2013年9月16日

✿ 青檸焗芝士蛋糕@ W CAKE ✿



2013年8月29日

水太太相約了一班團契姐妹上蛋糕班~~ 其實已一段時間沒有上蛋糕班,今次有五人一同上課,好開心呢﹗

W CAKE 已預備了材料,我們先將餅壓碎再加入熱溶了的牛油,做成牛油餅底再將餅底雪凍。




然後打芝士,加入青檸皮屑、蛋和牛油。原來芝士不難打,很快便打至滑身了。



焗起芝士蛋糕之後,再以酸忌廉和什果作裝飾就完成﹗非常簡單,有機會一定要在家中試試﹗






不過今次導師和上次W CAKE的不同,講解不算詳細呢~~ 但整體來說都是幾高質素的蛋糕班,最少味道不錯﹗可惜其實蛋糕不是太多青檸味,但若加入太多青檸皮又怕會苦,真難處理得好。但整體來說味道OK,吃下來不會太甜,而且質感軟滑,好YUMMY!!


41 則留言:

  1. 小雲流晒口水啦! ^^"... 謝謝水太太分享!~

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  2. 好叻呀水太太,我最中意檸檬蛋糕,又香又唔漏!

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    1. 係呀,檸檬味係唔錯架,唔駛甜到漏,不過呢個蛋糕好似唔算多檸檬味,主要都係cheese味,如果可以多d檸檬味就perfect喇﹗

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    1. yummy!! 快d叫主人整俾你食﹗

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  4. 青檸味好清新 好味呀

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    1. 係呀,不過呢個蛋糕唔算多青檸味,重d檸檬味就perfect!

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  5. 可以同朋友一齊整蛋糕真係好開心~~

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    1. 係呀~~ 好enjoy~~ 好happy!!

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  6. 味道不錯可能因為你有強勁的底子呀! :)

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    1. haha, 唔關事啦,跟住導師個steps就好味架喇~~

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  7. 水太太,真係多才多藝

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  8. 蛋糕好靚靚,一班人一齊學好開心!

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    1. 一班人一齊玩係好開心~~ 可以傾下計~~

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    1. 呢個唔太難,應該都會試下返屋企整~~^^

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  10. 我上次都整過一個免焗的芝士凍餅, 算係成功la, 但因為用具不足, so只係整左一次咋! ( 因為用手打好吃力呢! )

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    1. 如果o係屋企整,一定要有電動打蛋器呀,如果唔係真係會攰死﹗

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    2. 係lor, 所以咪只整左一次咁多lor.... :p

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  11. 青檸味好呀~~可以中和蛋糕既漏~~

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    1. 絕對同意~~所以我都好喜歡檸檬味既甜品,yummy!!

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  12. 青檸蛋糕正呀!!夠清新~

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  13. 自家製整得開心食得又開心^^

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  14. 嘩!第一次到訪就有我至愛的cheese cake 正^^

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    1. haha, 歡迎你喲﹗你喜歡就好喇~~

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  15. 水太太 ♡║中║║秋║║節║║快║║樂║♡
    開心新一平台...又可相聚...╯(◕‿<。) •✿.♪°

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    1. 係呀,好多blog友都黎左呢度,好開心再聚﹗
      中秋節快樂~~!

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  16. 柴娃娃一齊學整餅 好開心呢 ^^

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  17. 水太太,我覺得最開心唔係有製成品,而係同朋友一起去學,大家高高興興、嘻嘻哈哈!:D 不過,小高仲想講個Cake好吸引!^^

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    1. 同意呀~~ 有朋友一齊上堂,好HAPPY~~

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  18. 我都好鍾意同FD 去學~ 有時明明自己識但都要去, 一班人開開心心去學~~
    同埋, 最開心係唔洗洗碗~~~ 哈哈~

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    1. 一班人一齊上堂開心d~~ 同意最開心係唔洗洗碗﹗水太太都好怕要洗碗~~ 尤其是整蛋糕好多油﹗出去上堂就o岩晒~~

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