2014年3月30日

✿ 又有開心新玩具。DELONGI EOB2071 麵包焗爐機。麵包機食譜

2014年3月

一直想買麵包機,在家自家製新鮮麵包,但又擔心自己貪新鮮會三分鐘熱度
又想買部更升級的焗櫨,經常心思思,不知如何取捨
最近讓水太太發現了原來DELONGI有二合一的麵包焗爐機,可以一次過解決我的問題﹗
若麵包功能真的放棄了,還有普通的焗爐功能嘛,可以當普通焗爐用,不會浪費
而且二合一更省地方,不用收藏,加上DELONGI是焗爐界中的信心名牌,實在實在太捧了﹗

2014年3月28日

✿ 南丫島半天遊。南丫海景民豐海鮮酒家。洪聖爺灣。Shelly Cake Express

2014年3月20日
 
專程取了假,與徐大小姐到南丫島郊遊
我們下午約12:30 在中環乘船往南丫島,不用半小時已到達了,很快哦
 

2014年3月23日

✿ J&I 婚禮@恩福堂~ 婚宴@荃灣煌府婚宴專門店

2014年3月16日
 
這是團契朋友仔J&I的結婚大日子
他倆是在恩福認識、相愛,而拍拖十週年的日子結婚的,當然要選在恩福行禮吧
水太太和水爺都有出席,更幫忙佈置場地呢
 

✿ 綠茶牛油曲奇。附食譜


2014年3月8日

今次嘗試做綠茶牛油曲奇
用了之前做牛油曲奇的食譜,調節了一些份量

2014年3月20日

✿ 果然推介。元朗超優質午餐在NEW YORK CAFE

 
2014年3月15日
 
難得今次星期六的下午可以和水爺一同吃飯
平日不是水太太要上班就是他要上甚麼甚麼培訓班
 
住了元朗那麼久,一直聽了那麼多好評,但水太太一直還未到過NEW YORK CAFE呢
想不到這裡的午餐果然又平又高質素,難得這麼多好評呢

2014年3月15日

✿ 我找到了。平靚正團購英式下午茶餐@ James' Kitchen

 
2014年3月12日
 
徐大小姐剛剛辭職,準備讀書再轉行
在這休息的期間,水太太和她到JAMES' KITCHEN 吃英式下午茶餐
這是團購來的,團購價只須$85,平均每人$47.5,是否抵到笑?﹗
而且網上食評都不俗,就試試吧

2014年3月13日

✿ 新元朗中心 TOAST BOX 開幕了

 
2014年3月7日
 
雖然TOAST BOX 在香港已開餐廳有一段時間
但水太太一直沒有嚐過
直到最近新元朗中心TOAST BOX 開幕了才試試
這間TOAST BOX 裝修至開幕有幾個月時間,一直期待它何時正式開業

2014年3月12日

✿ 加州蘋果批班@ w cake

 
2014年3月6日

水太太和曾小姐到w cake 學加州蘋果批呢
之前也曾到過W CAKE 上課,近荔枝角地鐵站,可看看早前的網誌:

 
先將材料用手搓成麵糰
這麵糰大概是做曲奇的材料
這裡有提供膠手套,比較衞心,很貼心呢

 
將麵糰分成兩份
其中一份切成條狀


另一份麵糰搓平再放入6吋撻模中

 
再將蘋果蓉放入撻中
導師說用在烘焙店買到的比較方便,因製作蘋果蓉是很繁複的
若要在家中自製,可以蘋果粒,加入砂糖和水煮,煮至非常濃稠,自行調校甜度即可


 
將條狀麵糰舖在撻上成格子形狀,或任何自己喜歡的形狀
再塗上蛋漿
 

 
最後入焗爐約25-30分鐘即成
很簡單,在家也可輕易做得到
 

 
即晚回家便吃清光了
撻底基本上是曲奇或蛋撻皮,頗脆,略帶點咸味
配上酸酸甜甜的蘋果蓉,感覺都不錯
當然,若撻皮是酥皮就更美妙了~~
 
同場加映還有曾小姐韓國來的手信呢
好多片MASK,水太太要努力護膚了,哈哈
 
W CAKE 網頁:http://wcake.hk/
 
***
 

 

2014年3月9日

✿ 老媽子生日飯@青衣城 Pizza Stage

 
2014年3月4日
 
慶祝老媽子生日,我們一行五人選了到青衣城食飯
中餐在青衣城吃得太多,不如就在PIZZA STAGE吃西餐吧

2014年3月8日

✿ 屯門錦薈坊。麻酸樂米線專門店

2014年3月2日
 
吉之島又有感謝日,水太太和水爺齊齊到吉之島看家品
為方便,就在屯門錦薈坊地下一間米線專門店吃晚飯
選這裡,是因為有可以滿足水爺的咖喱飯,又有水太太喜愛的米線
 

✿ 淘寶樂之梳化套和叮噹車上用品。兌換里數獎賞

 
2014年2月
 
每一次淘寶,每一次網購,都好像收禮物般
拆每一份寶貝都懷著期待興奮的心情
實在很享受呢~~

2014年3月3日

✿ 輕鬆煮意。意式野菌黑松露燴飯。附食譜

 
 
2014年3月2日
 
是時候要試試新菜式了,這樣煮食變得更加有樂趣﹗
水太太今次試試新煮意,剛巧家中仍有黑松露醬,加上我倆都喜歡多汁料的菜,就煮個意式野菌黑松露燴飯吧﹗ 
 
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