✿ 南昌公園賞黃金木鈴花 ❤ 靚太HIGH TEA X 北歐田園風下午茶 @ FINDS x Greengate

 

2015年3月17日

 

下午3時約了哥爾夫太太下午茶

趁早上上完班有少許時間空檔，水太太到了南昌公園欣賞片片黃色的木鈴花

 

水太太來的時候已經開始落葉了，花開始謝了

見到黃金色的花瓣遍滿地面，但樹上所餘無幾呢

 但仍然有很多攝影達人來拍攝

 

偶然坐坐公園也不錯呀

水太太喜歡在這安靜的時間坐下來看看書

享受這屬於自己的時間

 

空氣很清新

 

如果開滿了木鈴花，一定超美

大概要到明年春了吧

 

然後水太太就先來到FINDS

 

 

因為是平日，客人不多，只有幾張桌

甫來到，就見到漂亮的GREENGATE花花餐具呢

所有都超美呀.... 水太太簡直著迷了!!

 

連下午茶MENU也是花花風，愛死﹗

 

花花三層碟太美了﹗超愛...﹗

水太太是視覺享受型，特別喜愛裝飾得精緻的食物，只看也很滿足

 

英式鬆餅(Raisin Scone) 和丹麥青蘋果批（Green Apple Danish Pastry）是另上的

水太太一向認為下午茶不可能沒有英式鬆餅，這鬆餅頗鬆脆，算不錯~~

哥爾夫太太大讚這蘋果批，甜度適中，YUMMY~~

 

侍應送來玫瑰酒慕思

水太太認為一般般，只因太重酒味了，沒有玫瑰的香氣和味道

 

開始吃底層了，最底層是咸點

咸點並不是平常下午茶會吃的三文治，有點驚喜

而且賣相均很漂亮精緻，每件一口，全部都很吸引

 

Arctic Shrimps and smoked Roe on Small Buckwheat Blini

賣相很精緻，餅底很脆，蝦也不錯，整個一口吃掉，yummy!!

 

Salmon Pastrami with Avocado Crème

很香的味道，不錯~~

 

Pork & Pistachio Pate on Malt Bread Crisp

很有趣的味道，其實芝士不算很大味，可接受的，配成上來也不錯

 

Parsnips and Morei Mushroom in Pastry

水太太最欣賞這個，酥皮盒很脆，蘑菇蓉很美味，大愛﹗

 

Lingonberry Éclair

這朱古力長型泡芙雖然很普通，但味道不錯，泡芙軟軟的，而cream很滑，yummy!

 

Mint-dark Chocolate Cake with Crushed Marianne Candy

水太太喜歡dark chocolate，因為不會甜得太膩，所以這個dark chocolate cake很合水太太口味呢

 

Fresh Raspberries, Yoghurt Pannacotta & White Chocolate Crumble

又是很普通的甜品，但很美味，帶點微酸，很開胃很美味呢﹗

 

 

 

最頂是macaroon

大概是檸檬味，帶點酸酸的，中和了本身macaroon的甜味，很易入口，不會太膩，很想encore﹗

 

水太太點了茉莉花茶，茶包很CUTIE呢﹗味道也香濃

其實侍應用來添茶的是GREENGATE茶壺，如果提供給顧客享用就沒得彈了~~

 

 

FINDS Restuarant & Bar

地址：尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓

電話：2522 9318

 

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