2014年1月15日

✿ 美麗動人的婚宴@救恩堂&大舞臺

2014年1月12日

這是好友露茜的大日子
可以出席她的婚禮
見證她與力克的婚盟
實在非常高興




露茜和力克都是水太太畢業旅行的旅伴呢
曾在歐洲艱苦地一同遊玩了33天
好像是昨天才發生的情節

今天他倆要結婚了
衷心祝福他倆在主愛中成長
建立神喜悅的家庭

露茜好喜歡貓頭鷹
在婚禮中有許多handmade的手作
處處都見到她的心思
 


 
晚上到 環大舞臺舉行婚宴


 
這裡佈置以紫紅為題
感覺好華麗、好浪漫

 
 
他們不但愛神、愛對方
還將這份愛分享出去
將回禮小禮物作為捐款給宣明會
這做法比送小禮物予賓客實在更有意義

 
今次飲宴的菜色也相當不錯
先來有鴻運乳豬全體
皮好脆,而且肉質也很嫩滑
燒得不錯
 好味道

 

 
白松露大蝦球
左右兩邊都是紹菜,蝦球和菇置於中間
蝦球很爽口彈牙,而且有淡淡的松露香味
 

 
百花釀蟹鉗
最喜歡這蟹鉗
炸得外表香脆,內裡彈牙
而且淡 肉很足料的
外表像是一個個波,也很cute

 
玉環瑤柱脯
一大件髮菜置於碟的角落,有點奇怪
但味道ok
節瓜很腍,瑤柱也夠大粒

 
竹笙蟹肉燕窩
相信新人為嚮應環保不想用魚翅,改為燕窩
其實味道都不錯,不會太咸
每碗都很多燕窩,非常足料

 
蠔皇鮑魚花膠
花膠其實不多
鮑魚就一般 吧,不算太彈牙爽口
但很入味
汁料美味,連菜吃真美味

 
清蒸海鮮斑
拍照時侍應已切開魚肉了
但其實魚蒸得頗「鞋」
不好味

 
脆皮吊燒雞
外面燒得很脆而雞肉又很嫩
有肉汁

 
砂鍋瑤柱蛋白炒飯
吃了少許,味道頗淡
其實還有炆伊麵,但沒有拍照

 
蓮子百合紅豆糕
是冰凍的,像是剛剛從雪櫃拿出來般
不太甜

 
朱古力心太軟
這是在婚宴很少出現的甜品,好特別呢
看到只有少許流心慢慢地流出來
朱古力味非常濃,有點膩
只吃了半個就夠了

 
總的來說
這婚宴食物質素算頗高,食得滿足
上菜速度很快
只要沒有節目,侍應都儘快上菜收菜
服務也算OK
 
最重要的
是新人開心
有個難忘的婚禮
和一生一世幸福美滿的婚姻
 
* 大舞臺飯店 *
地址:德輔道中323號西港城2樓
電話:2815 2311
 
***

22 則留言:

  1. 水太太:
    ~攪一個婚禮, 不容易!! 你朋友個婚禮氣氛好好!

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    1. 佢地真係好厲害,完成左個巨大project!

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  2. 要同時出咁多個心太軟, 真係唔簡單呀

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    1. 我未整過心太軟呀,係咪要即焗架?咁真係唔簡單呀~~

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  3. 好喜歡這個環境呢~而且他2人好心思^^

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    1. 難怪呢度係得獎既婚宴場地呢﹗

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  4. 新人好甜蜜!食物都其次了(BTW婚宴場地真漂亮呢*u*)
    派小禮物變為做善事,很有意義呢 ^^

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    1. 而家都愈黎愈多人將回禮禮物轉做捐款,又簡單又有意義~~

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  5. 將回禮小禮物作為捐款給宣明會,很好的安排啊!
    嘩,婚宴甜品竟然有心太軟,好正呀! (≧∇≦)

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    1. 我都覺得捐左錢好有意義呢~~ 心太軟好少o係飲宴上見到,真係好特別~~

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  6. 婚宴場地好華麗,食物亦不錯呢 ~

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  7. 菜式場地都好好呀,一個完滿的婚禮呀,祝福他們!

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  8. 環境好靚!個白松露大蝦球一定好正!

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  9. 大舞臺靚~我妹都話將來結婚擺酒呢間會係考慮之一

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    1. 呢度真係唔錯, 好有氣氛, 食物又ok

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  10. so sweet~ 祝願新人白頭到老~~永遠幸福~

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    1. 代新人謝謝你的祝福~~

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