2014年2月22日

✿ 職員會優惠活動。鮮果脆脆蛋糕班@嘉家饌

 
2014年2月21日
 
水太太在公司工作了差不多七年,一直也沒有機會參與職員會活動,今次終於有機會了﹗
因為竟然有水太太最有興趣的蛋糕班,不想一回便報名參加了﹗

今次只須以優惠價錢$100,即可參加嘉家饌的鮮果脆脆蛋糕班,好抵哦~~
水太太和同事美女廚神& EMILY第一時間已報名了
 
 
這課室就在油麻地地鐵站旁,非常方便
課室不算很大,容納了12人
 
 
弄蛋糕前先來拍個照~~
 
 
導師已預備了一些材料
我們先預備海綿蛋糕,先電動打蛋器打蛋、砂糖、蛋糕劑,然後加入麵粉、牛油、水,輕力拌勻
拌的時候不要太大力,以免打散了空氣
 
 
 
 
 
 
 
 
拌好麵團後將麵團置入焗模,並用刀將表面掃平
 
 
導師協助將麵團入焗爐
在等候蛋糕的時候,大家預備切生果
每人也有很充足的生果
水太太是第一次削奇異果皮呢(因水太太平日不太吃奇異果呢)
這部份真要留心聽講,因為必須按著導師指示去切呢(尤其是蛋糕中間那一層的生果)
 
 
 
焗起了,表面有點微焦,但很平滑,很靚仔呢﹗
 
 
甩模後先用刀薄薄的切了最上面的蛋糕皮
然後將蛋糕切三份
 
 
將一片蛋糕置在焗模最底
 
 
再塗上朱古力脆脆
 
 
再放選一片最醜的蛋糕放在脆脆上面
上面再按導師指示漂亮地放置生果
可惜水太太放得太醜怪,haha.... 是錯誤示範呢
 
 
再多放一片蛋糕
輕輕向下按壓
 
 
最後塗一層薄忌廉,上面放上生果,這些生果可按自己心意而排序
 
 
大家的也都完成了﹗
有色彩繽紛的生果作面,側旁做得不漂亮的地方也都算了吧﹗
 
 
下面是導師做的,很漂亮哦~~
 
 
我們玩得都非常開心
希望職員會以後多舉辦有關活動吧﹗
嘻嘻~~

嘉家饌
 
***
 
 
 
 

39 則留言:

  1. $100就可以參加職員活動,真超值!!!
    超多水果O既蛋糕,好吸引,一定好好味~

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    1. D水果算好足料~~ yummy!!

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  2. 水太太, 我之前參加網站活動, 都係係度搞. 小小課室, 容納唔太多人, 我喜歡.
    BTW, 蛋糕咁多生果, 一定好好味~~~~

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    1. 唔太多人就容易可以照顧得到~~
      食咁多蛋糕,其實最喜歡都係什果蛋糕,呢個就好o岩我~~ yummy!!

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  3. 超值的職員優惠, 而且蛋糕有好多水果同朱古力脆脆, 賣相同味道都好好~~

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    1. 賣相都ok啦~~ 自己整個樣係要醜怪先夠home-made feel~~

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  4. 水太太公司可以有這些活動太讚呀,努力呀,你越整越美味的蛋糕好吸引.

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    1. 難得公司今次有蛋糕班,真係難能可貴﹗

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  5. 你好鍾意學整蛋糕...水爺有口福哩^~^

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  6. 好抵玩呀!個樣靚係BONUS,最緊要係好味~~

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    1. 都幾好味呀~~ 什果忌廉蛋糕唔會唔好味既~~

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  7. 你公司一定好大了~竟然有呢D咁抵的職員活動@@

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    1. 才不大呢﹗咁多年先有得玩呢D野

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  8. 媽公司都幾好有咁正嘅員工福利 

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  9. 我上次去這家店學彩繒roll cake~ 但失敗 >.<

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    1. 噢,咁慘慘呀?! 點樣失敗法呀?

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  10. 蛋糕上的生果鋪得幾靚喎。

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    1. 謝謝﹗參考左導師o個個蛋糕~~

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  11. 又靚又好味,好犀利呀 ^_^

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  12. 嘩,好nice 呀,有d 咁好玩o既班 ^^
    我o係機構咁耐,從來冇參加過職員會活動....哈哈.....XXDDDD

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    1. 今次真係好難得,希望職員會再搞過~~ yeah

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  13. 個蛋糕上生果, 排得好靚呀!!

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    1. 係呀,d生果好豐富呢~~

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  14. 好靚呀你整哥個~~你真係好鐘意學整蛋糕呢~~

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    1. 謝謝﹗出去學整蛋糕有人預備晒又唔駛自己洗野,好方便~~

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  15. $100真的好抵玩啊!^^"

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    1. 係呀~~ 出面買個都唔平~~

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  16. 真係要去學下先得,試過幾次整海綿蛋糕都唔好食,無心機再整呀(>﹏<)

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    1. 海綿蛋糕都有d技巧架,要輕力拌,要不然太多空氣走出來便乾身了~~

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  17. 唔錯吖, 我覺得妳個cake做得靚呀!

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  18. 呢啲活動真係又平又抵玩 , 仲可以返屋企慢慢享受成果 , 唔錯呢~!!

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    1. 係呀,水太太次次都係同水爺分享~~ 佢仲開心呢~~

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  19. 這course原價不知多少呢,100蚊好超值 @@ 公司有津貼嗎???
    相信在一般公司,這類活動參加人數會爆棚、要抽籤呢?

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